Призрачно все в этом мире бушующем, есть только миг за него и держись
Есть только миг между прошлым и будущим, именно он называется жизнь!

.............................................................................................................................. Л. Дербенев
 


НАША ПЕСНЯ


ФОТОСЕСИИ
 
 
КЛИПЫ 
 
 
ФОТОАЛЬБОМЫ 
 
 
КНИГИ 


МИР УВЛЕЧЕНИЙ


 
поиск по сайту
МЕНЮ
Заглавная
БИБЛИОТЕКА
ИССЛЕДОВАНИЯ
ФОТОГАЛЕРЕЯ
ФОТОАЛЬБОМЫ
ВИДЕО
ЭТО ПОЛЕЗНО ЗНАТЬ
КУЛИНАРИЯ
РУКОДЕЛИЕ
Любознательным
НА ДОСУГЕ
ФАЙЛЫ
Пишите
Виртуальный секретарь "Мои научные новости"
Библиотечный информационно-образовательный Портал
Мой дом

"Бібліофан" Дискусійний клуб

"Бібліотекарі усіх країн - об'єднуйтесь!
Посетителей
На сайте 132 гостей
Пунши

Пунш-гляссе.
     Приготовить лимонное мороженое (3 стакана  воды,  3/4  фунта  сахара, цедру с 1 лимона, вскипятить 2 раза, влить сок  из  2  лимонов,  остудить, размешать и сгустить в мороженнице) готовое. Положить в него  3  взбитые  белка  и снова взбивать 1 час, пока масса не прибудет до 3/4 формы мороженницы.  За 5 мин. перед отпуском влить 1 ст. ложку рома или 1/2  стакана  шампанского, размешать лопаточкой, наложить ложкой в бокалы.
      
Пунш-гляссе из фруктового сока.
     В приготовленное или готовое мороженое добавить фруктовый сок, взбивать 1 час, влить 2 ложки рома или 1/2 стакана шампанского.

Пунш  империал  мороженный
     Перетереть  1  фунт протертой земляники,  или абрикосового пюре с 200 г  сахара,  развести  1/2  бутылки  шампанского, 2 рюмки рома (рейнвейна,  белого столового вина), влить  в  форму  для  мороженого,  вертеть  до  состояния мороженого "воды со снегом". Подать в бокалах.

Королевский пунш (гляссе).
     Взять  несколько  ананасов,  бутылку шампанского, 1/4 бутылки мараскина (красного столового вина), 1/2  бутылки араку или ямайского рома, сок из 6 лимонов и 3 апельсинов и 2-3 фунта мёда (сахара). Сначала вскипятить сахар  с  лимоном  и  водой  (50  мл),  затем ананасы потереть на тёрке, облить горячим сиропом, прибавить арак или ром, накрыть, остудить. Потом влить лимонный и апельсиновый сок, вино, мараскин,  шампанское, процедить, размешать на льду в  мороженнице  до  рода  жидкого  мороженого (вода со снегом). Подать в бокалах.
     
         Смотри также  Напмтки

<Предыдущая   След.>

MiGG&Co. 
http://добавить-сайт.in.ua  http://посещаемость-сайта.com.ua  http://работа-для-девушек.kiev.ua